神田特集「三田製麺所」

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わがベース地「神田」特集

冒頭陳述
「鰻、焼鳥、カリー…
老舗のメシ屋が軒を連ねる中、寿命の短いラーメン屋だってもう負けらんないのよ!」

神田ファイルNo。1
■三田製麺所

西口商店街すぐ。
神田なのに三田て。

昼はすごい行列。
きっと大盛(400g)でも値段が変わらないせい。
普通の動物魚介つけめん。作りと安定感がいい。

カウンターにわざわざ割るスープをボトルで置いてくれる丁寧さがきめ細かい。
が、これが仇となり、私はグラスに飲み水のつもりでスープを足してしまった。

次回神田ファイル予告
「豚野郎」

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