神田ファイルNo.4
■もといし
住所が中央区日本橋本石町だから「もといし」
オニオンスープのような、
魚介ダシに玉ねぎ＋豚コラーゲンのどろどろスープと
顎が疲れるゴム太麺が特徴。ベース300g。
※女性向けにハーフ(温野菜か卵トッピングサービス)
もあるでよ。
健康と女性客を意識してますな。
昼は連日ダチョウの列
あまりのどろどろっぷりに、スープが非常に絡む。
食べおわると、飲んでないのにスープは空っぽ。
300gの麺も
コラーゲンも
玉ねぎも
塩分も
摂取しまくりよぉ
本当に健康かどうかは各自ご判断ください。
次回神田ファイル予告
「ぽつぽつ屋」
〓HTTP://docomo.ne.jp/cp/map.cgi?lat=%2B35.41.16.966&lon=%2B139.46.12.996&geo=wgs84&alt=%2B0.000
