投稿者「kamizil」のアーカイブ

神田特集「三田製麺所」

わがベース地「神田」特集 冒頭陳述 「鰻、焼鳥、カリー… 老舗のメシ屋が軒を連ねる中、寿命の短いラーメン屋だってもう負けらんないのよ!」 神田ファイルNo。1 ■三田製麺所 西口商店街すぐ。 神田なのに三田て。 昼はすご … 続きを読む

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冨士屋(岡山ラーメン)

出張で、岡山から松山までを特急しおかぜで移動。瀬戸内海が美しいコースだ。 4時間座ってケツが痛いがね。 さて松山といえば「激甘ラーメン瓢太」だが、今回は懐古的に、岡山の老舗を紹介。 「冨士屋」は岡山ラーメンの代表格の一つ … 続きを読む

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わかんない

本当にわかんない @新橋・烏森

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霞ヶ浦

霞ヶ浦の絶景ポイント見つけた! …コンビニの駐車場だが(地図参照) これまた仕事で遠出だが… 決してサボっている訳ではございません! 食品工場は美味しい水の出る地域に多いのです(たぶん) 〓HTTP://docomo.n … 続きを読む

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岐阜・長良川

岐阜の顧客に、工場視察で訪問… だが驚くほどの大自然! 鵜飼で有名な地域らしい。しらなかった。 写真は長良川の清流。 ちなみにお昼は名古屋で、きしめんを。 名古屋で1ばん美味いきしめん屋は、新幹線ホームの立ち食いである( … 続きを読む

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麺屋武蔵( 本店)

新宿での接待が、思いのほか早く上がってしまい…来てしまった「麺屋武蔵」本店。 9時前でも30分待ったが、味は流石の一言。 独特の魚介…どうも秋刀魚らしい。重いにもかかわらず、柚子の風味が癒してくれる。具の一つとっても、美 … 続きを読む

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2001年宇宙の旅

急に古い名作を見たくなった。 そして、TSUTAYAで1時間うろついた挙げ句、BDで「2001年宇宙の旅」を借りた。 キューブリック作品で、1968年作だという。 …ホントに!? 驚くほどの精彩な画像とオーケストラに圧倒 … 続きを読む

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出張:由布市

「別府」と聞いてまず思いつくもの。 もちろん大分ラーメン「ふくや」だ。 今日はその姉妹店「麺屋 香」へ。 元祖・大分らーめんを自称して憚らないこの店。 暖簾を潜ると、激臭が出迎えてくれた。 そう、ここは「呼び戻し式」の豚 … 続きを読む

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神田きかんぼう

神田「鬼金棒(きかんぼう)」 ここも、小生がよく行くひとつです。 ・辛い…唐辛子 ・痺れる…山椒 「からしびラーメン」 から・しびを注文時に調整できます。 大事なアポの前は「辛少なめ・しび普通」で。 死んでも良いときは「 … 続きを読む

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麺バカ息子

先週行ったとこですが 「麺バカ息子」 京急鶴見駅、東口から徒歩2分くらい。 ・ぶっとい多加水麺 ・大のり ・魚介系 ・BBQ叉焼 ・700円 つけめんが好きな人には天国のような店でした だから「麺バカ」なのかと。 ただ麺 … 続きを読む

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